Envejecer, es un proceso de cambio físico y mental ligado generalmente al paso del tiempo.

 

Este proceso inicia alrededor de los 60 años y, dependiendo de las circunstancias de salud y formas de vida, se presentan las siguientes características:

 

• Pesar menos de lo debido o más de lo debido

• El organismo tiene menos agua y menos proteínas

• Aumenta el contenido de grasa

• Pérdida de calcio

• Menor capacidad física

• Mayor propensión a contraer algunas enfermedades

 

El adulto mayor necesita menos energía porque en esta etapa de la vida disminuye su metabolismo y su actividad física, pero necesita los mismos nutrimentos que cuando era joven.

 

¿Cuál es el secreto para que el adulto mayor se mantenga

en buenas condiciones de salud y nutrición?

 

1. La alimentación durante la tercera edad no debe ser sustancialmente diferente a la de los adultos, siempre y cuando la alimentación haya sido correcta durante su vida.

 

2. La alimentación diaria debe proporcionar los nutrimentos que necesita como las proteínas, las vitaminas, los minerales y la fibra para ayudar al organismo a mantenerse sano.

 

3. El Plato del Bien Comer, orienta al adulto mayor para que su alimentación sea correcta, es decir, que se incluya diariamente en el desayuno, comida y cena por lo menos un alimento de cada grupo: verduras y frutas, cereales y tubérculos; alimentos de origen animal y leguminosas como el frijol.

 

Es importante que los adultos mayores sean orientados por un profesional de la nutrición y visiten periódicamente al médico para prevenir cualquier tipo de malestar o enfermedad, de preferencia acompañados por algún familiar.

 

Fuente: Alimentación después de los 60 años. Secretaría de Salud.